|
 |
بابونه (German Chamomile) |
|
|
|
بابونه گياهي است خودرو، يک ساله، بسيار معطر و به ارتفاع 20 تا 40 سانتيمتر. خواص درماني آن شامل مدر، معرق، مقوي معده، بادشکن، اشتها آور، هضم کننده غذا، صفرابر و التيام دهنده است. |
|
|
فلفل سياه (Black pepper) |
|
|
|
فلفل سياه، اين نام آشناترين و پرطرفدارترين ادويه جهان محصول گياه پيچانى است كه در تمام مناطق حاره اى زمين كاشته مى شود.از فلفل سبز عمدتاً در آشپزى هاى غربى به عنوان چاشنى غذاهاى سرد و از فلفل سفيد در تهيه سس هاى سفيد استفاده مى شود. |
|
|
آويشن (Thyme) |
|
|
|
گياهى است پرشاخه و داراى ساقه هاى چوبى به ارتفاع ۳۰-۱۰ سانتى متر كه به حالت وحشى و به صورت بوته هايى پرپشت در دامنه هاى خشك و بين تخته سنگ مى رويد و اين گياه روى دستگاه گردش خون و مراكز عصبى اثر دارد |
|
|
هميشه بهار (Marigold) |
|
|
|
هميشه بهار گياهى است علفى، يك ساله، تندرشد، داراى ساقه هايى به طول و گستردگى ۳۰ تا ۶۰ سانتى متر با برگ هاى سرنيزه اى شكل و كركدار به رنگ سبزروشن يا كم رنگ كه بسيار معطرند. گل هاى نارنجى، زرد و يا طلايى رنگ و پرگلبرگ آن از بهار تا پاييز پديدار مى شوند. |
|
|
فيلوکاکتوس (Napalxochia phyllanthoides) |
|
|
|
گياهى است بادوام و خاك سازى كه به خاطر گل هاى درشت و زيبايش كه از فروردين تا خرداد مى شكفند، جنبه تزيينى دوچندان يافته است. گل هاى سفيد، صورتى يا سرخ به قطر ۱۵ سانتى متر در طول حاشيه دندانه دار ساقه ها ظاهر مى شوند |
|
|
زعفران (Crocus sativus) |
|
|
|
زعفران گرانبهاترين محصول زراعى و دارويى جهان است. گياهى است به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتى متر با بنه هايى كروى و برگ هاى حقيقى كه همزمان با گلدهى يا كمى پس از آن درمى آيند. گل هاى معطر هر بنه ۱ تا ۴ عدد بوده كه در پاييز باز مى شوند |
|
|
تاناستوم (Tanastom) |
|
|
|
گياهى است چند ساله، با كرك هاى پراكنده و ريزوم عمودى، ساقه افراشته به ارتفاع ۸۰-۳۰ سانتيمتر در مقطع عرضى چندضلعى و در طول به حالت شياردار همواره به رنگ قرمز- قهوه اى، در بخش هاى بالايى منشعب، شاخه ها مورب و گسترده است |
|
|
آفتابگردان (Sunflower) |
|
|
|
تخم آفتابگردان محصول گياهى است علفى با ساقه هاى پرز دار و زبر به ارتفاع يك تا چهار متر با برگ هاى پهن و كلا پركى از گل هاى كوچك لوله اى شكل كه به طور فشرده در سطح نهنج كپه اى رديف به رديف قرار مى گيرند. |
|
|
ديژيتال (Dighitaol) |
|
|
|
گياهى است بدون كرك، با ساقه اى به ارتفاع ۸۰-۳۰ سانتى متر، ساقه تا بخش ميانى برگ دار و سپس تبديل به گل آذين خوشه مى شود |
|
|
زرشك (Berberis vulgaris) |
|
|
|
زرشك خوراكى محصول درختچه اى است به ارتفاع ۳ تا ۶ متر با شاخه هاى شكننده به رنگ قرمز مايل به قهوه اى، برگ هاى چرمى، تخم مرغى، پهن و گلى آذينى مجتمع كه داراى ۲۰ تا ۲۵ و گاهى تا ۴۰ گل است |
|
|
گل برف - موگه (Lily_of_the_Valley) |
|
|
|
گل برف گياهى است با گل هاى كوچك سفيدرنگ و بهاره كه در سرتاسر اروپا به فراوانى مى رويد و احتمالاً از آنجا به ايران وارد شده است. پيازهاى آن پردوامند و نسبت به سرما بسيار مقاوم هستند |
|
|
زردچوبه (-) |
|
|
|
گياهى است علفى، پايا به ارتفاع يك تا ۵/۱ متر و داراى ريزوم متورمى كه از آن چندين ساقه هوايى خارج مى شود. از مشخصات آن اينكه در قاعده ساقه گياه برگ هاى بدون دمبرگ سبز روشن شبيه برگ موز با غلاف مشخص ولى در قسمت فوقانى آن برگ هاى كامل ظاهر مى شود |
|
|
لادن (nasturtium) |
|
|
|
جنس لادن در حدود ۵۰ گونه گياه علفى يك ساله يا چند ساله دارد كه بومى آمريكاى جنوبى از مكزيك تا شيلى هستند و برخى از اين گونه ها به عنوان گياه زينتى كاشته مى شوند. |
|
|
زيره كوهى (Bunium Persicum) |
|
|
|
گياهى است چندساله با ريشه هاى غده اى گرد، ساقه هايى به طول ۶۰ - ۴۰ سانتى متر، افراشته، در طول رگه دار كه از ناحيه ميانى به صورت ديهيم منشعب شده اند |
|
|
پياز (-) |
|
|
|
پياز خويشاوند نزديك سير از قرن ها پيش توسط مصريان باستان به عنوان سمبل نيروى زندگى و درمانى مفيد براى همه بيمارى ها شناخته شد.به صورت سنتى مردم پياز را يك ضدعفونى كننده قوى مى شناسند كه خون را تصفيه مى كند و دوست قلب است |
|
|
قرنفل (Sweet William) |
|
|
|
گياهى است دوساله با گل هاى كوچك، مخملى به رنگ هاى صورتى، سفيد، قرمز، بنفش و مخلوط سفيد و قرمز به قطر ۳ تا ۵ سانتى متر كه به تعداد زياد در يك گل آذين چترمانند با هم مجتمع مى شوند |
|
|
پرسياوشان (Adiantum Capillus_Veneris) |
|
|
|
گياهى است علفى، سرخسى و پايا به واسطه ريزوم هايش قهوه اى رنگ، باريك و فلس دار |
|
|
بيد (Salix alba) |
|
|
|
گياهى است درختى به ارتفاع بيش از ۲۵ متر و غالباً واجد تركه هايى در قاعده. شاخه ها برخاسته و در زمان فعاليت به رنگ نقره اى- خاكسترى، پوست تنه متمايل به خاكسترى |
|
|
روبارب (Rheum palmatum) |
|
|
|
گياهى است بوته اى به ارتفاع تا ۳متر، منشعب كه طول انشعابات آن تا يك متر مى رسد |
|
|
سپستان (-) |
|
|
|
درختانى كوچك يا به ندرت درختچه هايى با چند تنه به ارتفاع ۱۰- ۸ متر و تقريباً پيچ و تابدار با پوست قهوه اى متمايل به خاكسترى و كم و بيش شكافدار با تاج پوشى وسيع و شاخه هايى گسترده |
گروه ياشيل ميشو
